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《东方教育学刊》是一本关注教育教学最新研究进展的国际开源中文期刊,刊登的内容主要面向教育管理跟教育学科,反映国内外教育教学领域的高新技术应用模式和教育管理的新理论、新方法,服务于教育教学各阶段的教育工作,提升教育教学和从业人员素质。
期刊范围:(教学教学、校园管理、学科教育、艺术教育,政治思想、文学素养、文化探索、职业教育等。)
本刊是一本由同行评审的高要求、高水准的学术期刊出版物,编者鼓励与本刊相关的、有理论和实践贡献的来稿。
文稿严禁抄袭,一律文责自负。
西安外事学院 人文艺术学院教育系,陕西省西安市,710077;
摘要:中国传统饮食文化作为中华优秀传统文化的重要部分,有着丰富历史内涵、民俗智慧和健康理念,把它融入幼儿园活动,既能丰富幼儿教育的内容与形式,助力幼儿认识和认同本土文化,又能培养幼儿良好饮食和生活习惯,为其全面发展打基础,本文从中国传统饮食文化融入幼儿园活动的价值入手,分析当下融入时存在的问题,再提出具体融入策略,目的是为幼儿园开展传统文化教育实践提供参考,推动传统饮食文化在幼儿群体中传承发展。
关键词:中国传统饮食文化;幼儿园活动;文化传承;幼儿教育
参考文献
[1]萧婷.中国传统饮食文化融入幼儿园学前儿童食育实践活动研究[C]//亚洲营养学会联合会,中国营养学会.Abstract Book of the 14th Asian Congress of Nutrition--Nutrition Education.陕西学前师范学院;,2023:39.DOI:10.26914/c.cnkihy.2023.071915.
[2]韩晨.传统饮食文化融入幼儿园活动的研究[J].科教文汇,2023,(15):185-188.DOI:10.16871/j.cnki.kjwh.2023.15.046.
[3]贾静.中国传统节日文化融入幼儿园教育活动的策略探究[J].当代家庭教育,2021,(01):1-2.