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当代教育与艺术Contemporary Education and Art

收录数据库:ISSN:https://portal.issn.org/ 中国知网:https://scholar.cnki.net/journal/search

ISSN:3079-9031(Print)
ISSN:3080-1516 (Online)
DOI:10.64216/3080-1516.25.04.030出版频率:月刊
语言:中文
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      《当代教育与艺术》是一本专注于艺术与教育领域深度交融与最新研究成果的国际开源中文期刊。它旨在展现艺术与教育交叉领域的最新进展,尤其关注教育管理与教育学科中艺术美学的独特视角,以及高新技术在艺术教育与创作中的创新应用模式。本期刊致力于搭建一个平台,促进艺术家、教育工作者及学者之间的交流与合作,共同推动艺术与教育的融合发展,提升教育者与创作者的专业素养和创新能力。
      期刊涵盖的广泛议题包括:艺术教育的创新实践、校园艺术文化的构建与管理、艺术作品的鉴赏与批评、艺术教育课程设计与实施、艺术家与教育工作者的作品展示、文学与艺术素养的培养、跨文化艺术探索、职业教育中的艺术技能培训等。
      作为一本经过严格同行评审的学术期刊,《当代教育与艺术》坚持高标准、高质量的出版原则。我们诚挚邀请与期刊主题紧密相关、富有理论深度与实践价值的稿件投稿。所有文稿均需保证原创性,严禁抄袭,文责自负。我们期待与广大艺术教育工作者及学者携手,共同推动艺术与教育的繁荣发展。

德阳红白茶制作技艺保护传承与中药茶创新研究
王磊

民办四川天一学院健康产业学院,四川省德阳市绵竹市,618200;

摘要:德阳红白茶作为省级非物质文化遗产,其制作技艺融合清代发酵工艺与巴蜀茶道文化具有重要的文化传承价值。当前面临传承人断代、产业链脆弱、产学研脱节等现实困境,需构建系统性保护与创新体系。研究表明,通过建立数字化保护平台、完善非遗传承人培育机制、开发高附加值中药茶产品等举措可有效提升产业竞争力。建议实施"三链融合"战略,延伸产业链条,制定《药食同源茶制品通则》等标准规范,推动校企联合研发与技术转化,通过构建"政府-企业-传承人-消费者"四位协作平台,实现传统技艺的活态传承与创新突破,为非遗产业化发展提供实践范式。

关键词:德阳红白茶制作技艺;非遗保护;产业化发展;创新研究

参考文献

[1]王明.中国传统制茶技艺的活态传承研究[J].农业文化遗产学报,2020,(03)

[2]四川省农业农村厅.德阳红白茶产业发展报告[R].成都:四川人民出版社,2023 

[3]张伟.红白茶活性成分的协同降脂效应研究[J],食品科学2021,41(15) 

[4]李娜.传统制茶技艺传承人口述史研究[M].成都:四川人民出版社,2022

[5]四川省茶叶行业协会.药食同源茶制品通则[S],成都:四川科技出版社2023 

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