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{/pboot:if} 《东方教育学刊》是一本关注教育教学最新研究进展的国际开源中文期刊，刊登的内容主要面向教育管理跟教育学科，反映国内外教育教学领域的高新技术应用模式和教育管理的新理论、新方法，服务于教育教学各阶段的教育工作，提升教育教学和从业人员素质。
期刊范围:(教学教学、校园管理、学科教育、艺术教育，政治思想、文学素养、文化探索、职业教育等。)
本刊是一本由同行评审的高要求、高水准的学术期刊出版物，编者鼓励与本刊相关的、有理论和实践贡献的来稿。
文稿严禁抄袭，一律文责自负。
江苏旅游职业学院，江苏省扬州市，225000；
摘要：本文基于餐饮行业规范与应急救护的内在逻辑关联，深入剖析当前高职院校烹饪专业急救教育的现实状况。从课程深度融合、实训场景建构、校企协同育人等维度系统探索急救教育融入人才培养的实施路径，旨在为构建兼具专业特色与实践价值的急救教育课程体系提出思路。
关键词：高职院校；烹饪专业；急救教育
参考文献
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