盐城师范学院，江苏省盐城市，224000；
摘要：随着酒店业数字化转型与消费升级，行业对人才的综合能力要求日益提升。现代学徒制作为产教融合的重要载体，为酒店管理专业人才培养提供了全新路径。本文基于现代学徒制“校企双主体育人、工学交替培养”的核心特征，结合酒店管理专业学生所需的职业素养、专业技能与创新能力，分析当前培养体系中存在的校企协同不足、实践环节脱节等问题，构建“三维四层”综合能力培养体系，并以某职业技术学院为例开展实践验证。研究表明，该体系能有效提升学生的岗位适应力与职业发展潜力，为酒店管理专业人才培养模式改革提供参考。
关键词：现代学徒制；酒店管理专业；综合能力；培养体系；产教融合
参考文献
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